• Kreativ & Selbstgemacht

    Ein Rezept für einfache und schnelle Kekse

    Ich gestehe: als meine Kinder noch kleiner waren und die Küche nach dem Backen immer wie ein Schlachtfeld aussah, hat es mich Überwindung gekostet, mit ihnen gemeinsam Kekse zu backen. Doch jetzt sind sie größer und die Küche sieht hinterher nur noch wie ein Miniaturschlachtfeld aus. Das motiviert mich, zukünftig öfter mit ihnen in der Küche zu stehen. Mal ehrlich: in der heutigen Zeit, in der Kinder (und Erwachsene) viel Zeit am Handy oder Tablet verbringen, kommen solche Unternehmungen oft viel zu kurz. Dabei macht es unglaublich viel Spaß etwas zusammen zu erschaffen. Wenn ich mit den Kindern in der Küche stehe, der eine die Butter abwiegt und der andere…

  • Kreativ & Selbstgemacht

    Fluffige Pancakes für das gemütliche Sonntagsfrühstück

    Ich liebe Sonntage! Oft ist es der einzige Tag in der Woche, an dem wir ausschlafen können und viel gemeinsame Zeit als Familie haben. Wenn alle aufgewacht sind, gibt es erst einmal einen ersten Kaffee im Bett, eine große Kuschelrunde und ausgiebige Diskussionen darüber, wer mit dem Hund Gassi geht. Dementsprechend findet unser Frühstück später als sonst üblich statt. Dafür darf es dann gerne etwas Besonderes sein, denn unter der Woche muss es bei uns wie in den meisten Familien schnell gehen. Zu meinen Lieblingsrezepten am Wochenende gehört auf jeden Fall das von den weltbesten und fluffigsten Pancakes.